まんげつ2008年06月23日 18時48分

鈴廣さんの「まんげつ」蒲鉾。
 蒲鉾です。但しただの蒲鉾ではありません。

 小田原は鈴廣さんの特別版です。満月の日に仕込むという特製手作り限定60個の蒲鉾です。説明によりますと満月の力を貰うのだそうです。(風祭本店30個、小田原店30個の計60個限定販売品。)

 材料と製法は古今という銘柄と同じなのですが、使う水が満月の日に限りその日に製造するのです。まあ気持ちなんでしょうが、、、いや違うのかもしれません。

 小田原蒲鉾の真骨頂ですね。甘くて歯ごたえが在ります。醤油?いりません。そのままで召し上がれですね。